Selterwasserkuchen
2 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
4 Eier
1 P. Backpulver
1 P. Vanillinzucker
1 Tasse Öl
1 Tasse Selterwasser
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verrühren, auf ein Blech geben und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Für die Glasur:
200 gr. Puderzucker
2 - 3 EL Wasser
3 EL Kakao
1 EL Butter
Alles zu einer dickflüssigen Masse verrühren und auf den Kuchen streichen.
